Składniki:

Masa:
2 bite śmietany śnieżki
1 śmietana kremówka (300-400 ml) 30%
2 białe czekolady (małe tabliczki)
2 paczki wiórek kokosowych (150g)

Tabliczki czekolady należy zetrzeć na tarce.

Śmietanę należy podgrzewać na małym ogniu i dodawać powoli czekoladę (musi się dobrze rozpuścić)

Do ostudzonej śmietany dodać wiórki kokosowe i miksując dodać dwie śnieżki.

Biszkopt należy przekroić na pół i wylać połowę masy, położyć “górę” biszkopta i wylać resztę masy i posypać wiórkami kokosowymi.

Wstawić do lodówki i odczekać min 2 godziny.

Palce lizać!
Plus upieczony biszkopt – najlepiej z 5-ciu jajek.